オープン前日！！！

明日のオープンに対して最終の確認…。

昼に寿司を流す。

店前を通る人に声をかけたら、たちまちのうちに席が埋まってしまった。

で、案の定、問題がいろいろ噴出…。

これも問題を確認するためのトレーニングなので、問題がどんどん出た方が良い…。

今日、驚きと感謝の出来事が、福岡から才田先生が来てくださったこと…。

今回は自分のスケジュールの読みが外れて、オープントレーニングに才田先生を頼めなかった…。

それは仕方ない…と思っていたのだが、気にしてくれていて、様子を見に来てくれた。

今日と明日、いてくれる…ということだが、普通なかなかできないだろう…と思う。

何しろ、福岡からなのだから…。

ありがたい…。

今日一日、様子を見てくれて、いろいろアドバイスをもらった。

とにかく、問題はいろいろ…ではあるが、何とか頑張ろう…。