オープン5日前!…ですが!! | 『伝説』という会社の社長が書くブログ

オープン5日前!…ですが!!

いろいろ問題は多し…。

これは常にそういうもので、今までに満足に近いオープンなんてない…。

さて、今回のオープンで苦労しているのは、「人」…。

レベルとかそういう問題なのではなく、単純に足りない…。

今はサービス業関係は皆同様の悩みがあるものだと思う。

特に飲食店は苦しい…。


で、今日ふと周りを見ていると、アイスクリーム屋さんのトレーニングに人がいっぱい!

それも皆若い女の子じゃないか!

アイスクリーム屋さんと回転寿司を比べれば、それはアイスクリームなのか…。

でも、回転寿司は、寿司を食べられるし、元気な男の子のアルバイト君が多いし、いざ仕事の中では回転寿司の方が…!!

と、自分は思っているのだが、どうでしょう?


まあ、単に夜の時間帯の接客サービスのメンバーが足りないので、そう思いながら対象となる人が多く見えるアイスクリーム屋さんのトレーニングをチラチラ見ていた…。