9月の各店…。そして、年末へ向けて…。

「9.11」ということで、いろいろな報道番組が…。

思えば、5年前のこの日は『すし伝説前橋岩神店』出店へ向けての準備であれこれやっていた…。

今、『すし伝説イオン高崎SC店』オープン前のあれこれ…。

やってることが変わらないと言えば、変わらないし、でも変わった部分を見つければ大きく変わっていることも確か。

さて、今日は店長会議。

で、各店これからあらゆることが動く…。

まずは、9月の販促…！

今週末から新聞折込チラシが入って、回転寿司各店は「敬老の日」に向けたイベント。

特別盛込みセットを買うと、グループ各店で使える食事券が付いてくる！

焼肉の『カルビ伝説』では、生ビールとホルモンのイベント。

ホルモンは「大ちゃん、小ちゃん」の各焼き物をおすすめ！

何のことはない「大ちゃん」は大腸（シマ腸）で、「小ちゃん」は小腸で、これを豪快に一本まるまる提供する。

グロテスクに感じられないことを祈りながら…。

『センター』では、秋の特別弁当「松茸弁当」の販売が今週だ。

今日その試食を食べさせてもらったが、こうした特別弁当もいろいろ提案していければ…と思う。

そして、年末の「おせち」計画がほぼイメージがまとまって、試作段階に入っている。

去年を超える内容になるが、詳しくは正式発表までもうちょっと…。

塚越マネジャーが動いているので、「塚マネブログ」に出ちゃうかな…？

↑これは前回の「おせち」で、予定数量を完売しました。

寿司屋ならではの内容にしています。

今年はこれをはるかに超える計画で動いています！