次に立ち寄るは寒河江市。
山形と言えば…蕎麦！蕎麦！蕎麦！
山形名物・板そばです。
デカイ長方形の箱に薄く敷き詰められたそばで、
ここ「慈恩寺そば」のものは、太めの田舎そば。
噛むほどに蕎麦の甘みと風味が広がり、
しかし、歯触りものど越しも良く、ツルツルと食べやすい。
美味いっ！
にしても、写真見てもお分かりの通り、
めちゃめちゃ量が多い(笑)
ま、美味いから食べきっちゃうんですけどね(^O^)
ちなみに、店の外観は、
こーんなステキな。
築100年を越える農家を改装したものだとか。
趣まくり。
山形の蕎麦！予想以上に美味いぞ！オススメでし。
ねぎし