苦みが良いらしいが、私は苦手 | 佐藤さんのネガティブログ
にがごり(ゴーヤ)をいただきました
あの苦みは苦手なのですが
もったいないので食べることにします(´;ω;`)
熱湯に浸すと苦みがとれるらしいので
とりあえず5分くらい浸してみました
苦み、とれたかなー(・∀・)
ちょっとかじってみたら
めっさ苦かった(´;ω;`)
うそつきー(´;ω;`)
三杯酢につけると美味しいよー
と職場のおばさまが教えてくれたので
三杯酢を作ってみました。
材料はしょうゆ、さとう、酢(1:2:3)
これをゴーヤさんにぶっかけて
じゃこと混ぜ混ぜして
完成
作るのは簡単だったけど
食べるのが大変です(´;ω;`)

