三菱UFJ信託銀行の本店ビルの地下にあるラーメン店「みそ膳
」。丸ビルや東京駅にはラーメン屋があるものの、地代の高い丸の内エリアは基本的にラーメン店が少なく、とくに味噌ラーメン主体の店は本当に希有で、特に寒くなるこれからの季節には貴重な存在。
Web siteには「若い女性におしゃれなラーメンバー」となっているが、客の大半は近隣の男性若手会社員で、この時間帯にピークがくるのだから、金融系が多いのだろう（ビルがビルだけに当然だが）。
このところ、肌寒くなってきているので、11:30ころにやや早めのランチにラーメンを、と思ってこのお店に行くと、かなりの行列ができている。ところが、12:30ころに出かけると、行列もなくなっており、12:45になると空席もちらほら目立つくらいだ。
ラーメン店らしく店外の自動販売機でチケットを購入して入店。味噌ラーメンには750円のみそこってりと700円のみそ膳ラーメンがあるが、今回はノーマルなみそ膳ラーメンと250円の一口餃子を選択。
まず、調理時間が短いラーメンが先に運ばれてくる。たまに、ラーメンを食べ終わる頃に餃子が運ばれてくる間抜けな店があるが、この店はテンポよく、ほどなく餃子も運ばれてきた。このテンポの良さはラーメン店にとって、個人的にはとても重要だと思う。
麵は中太くらいで、スープにはよく絡む。とりたてて、コシが強いという訳ではないが、この界隈ではまずまず美味しい。「こってり」を選択しなかったせいか、スープは味噌ラーメンにしては、ややあっさり系統。餃子は値段相応で、ボリューム感にはやや掛けるものの、丸の内の立地では致し方あるまい。ラーメンを食べに三菱UFJ信託本店ビルに出かけても、この店が混んでいると代替となる店が限定されてしまうことが欠点か。
らーめん みそ膳
東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビルB1
03-3212-2001
Web siteには「若い女性におしゃれなラーメンバー」となっているが、客の大半は近隣の男性若手会社員で、この時間帯にピークがくるのだから、金融系が多いのだろう（ビルがビルだけに当然だが）。
このところ、肌寒くなってきているので、11:30ころにやや早めのランチにラーメンを、と思ってこのお店に行くと、かなりの行列ができている。ところが、12:30ころに出かけると、行列もなくなっており、12:45になると空席もちらほら目立つくらいだ。
ラーメン店らしく店外の自動販売機でチケットを購入して入店。味噌ラーメンには750円のみそこってりと700円のみそ膳ラーメンがあるが、今回はノーマルなみそ膳ラーメンと250円の一口餃子を選択。
まず、調理時間が短いラーメンが先に運ばれてくる。たまに、ラーメンを食べ終わる頃に餃子が運ばれてくる間抜けな店があるが、この店はテンポよく、ほどなく餃子も運ばれてきた。このテンポの良さはラーメン店にとって、個人的にはとても重要だと思う。
麵は中太くらいで、スープにはよく絡む。とりたてて、コシが強いという訳ではないが、この界隈ではまずまず美味しい。「こってり」を選択しなかったせいか、スープは味噌ラーメンにしては、ややあっさり系統。餃子は値段相応で、ボリューム感にはやや掛けるものの、丸の内の立地では致し方あるまい。ラーメンを食べに三菱UFJ信託本店ビルに出かけても、この店が混んでいると代替となる店が限定されてしまうことが欠点か。
らーめん みそ膳
東京都千代田区丸の内1-4-5 三菱UFJ信託銀行本店ビルB1
03-3212-2001