新丸ビルにある鉄板焼きの店「天 本丸
」に初来訪。一番リーズナブルなマグロのステーキのランチセットでも1,500円とやや高価なためか、比較的空いており、正午ちょっと前でもすぐに入店できた。
鉄板の前のカウンターに通され、和牛ハンバーグ・ランチ（1,800円）をオーダー。
すぐに「丸ごとトマトサラダ」が供される。このサラダはその名の通り、ミディアムサイズのトマトを丸ごと湯剥きして、ドレッシングがかけられているだけ。かなりアバンギャルドな一品で、レタスなどの緑色の野菜は一切なし。ただし、トマトは十分に新鮮で美味しかった。
トマトを食べ終わり、しばらくすると、メインイベントのハンバーグが目の前の鉄板で焼き上がった。
ハンバーグは柔らかい食感で、かなり濃いソースと相まって、御飯との相性はとても良い。かなり大きなお茶碗で御飯がでてきたのだが、ついついお替わり。ちなみに味噌汁もかなり味付けはしっかり。全体的に味はメリハリが効いている感じだ。
個人的には、御飯と相性のよりハンバーグが食べられるこのような鉄板焼きの店はとても好きなのだが、カウンターで食事した場合、髪の毛に油の臭いが染み付いてしまうのが気になる。これだけは致し方ないのか・・。
鉄板焼 天 本丸
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
03-3211-6633
鉄板の前のカウンターに通され、和牛ハンバーグ・ランチ（1,800円）をオーダー。
すぐに「丸ごとトマトサラダ」が供される。このサラダはその名の通り、ミディアムサイズのトマトを丸ごと湯剥きして、ドレッシングがかけられているだけ。かなりアバンギャルドな一品で、レタスなどの緑色の野菜は一切なし。ただし、トマトは十分に新鮮で美味しかった。
ハンバーグは柔らかい食感で、かなり濃いソースと相まって、御飯との相性はとても良い。かなり大きなお茶碗で御飯がでてきたのだが、ついついお替わり。ちなみに味噌汁もかなり味付けはしっかり。全体的に味はメリハリが効いている感じだ。
個人的には、御飯と相性のよりハンバーグが食べられるこのような鉄板焼きの店はとても好きなのだが、カウンターで食事した場合、髪の毛に油の臭いが染み付いてしまうのが気になる。これだけは致し方ないのか・・。
鉄板焼 天 本丸
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F
03-3211-6633