新丸ビル7階はいつでも混雑が少ないので、ランチに出るのが少し遅くなって5階が満席のときでも重宝である。MUS MUSは「蒸す」から命名されているとのことで、蒸し料理が基本となっている。
12時を少し回った時点で、店内は8割がた埋まっていたが、客層はほぼ女性。男性の姿は皆無に近い。
平日のお昼のメニューは850円から5種類 が用意されていたが、蒸し物らしい蒸籠ご飯セット（950円）をオーダー。
豚の角煮が5切れ乗っている蒸籠に箸をいれたら、底が浅かったので、軽い失望感を覚えた。蒸籠なのだから、底が上がっているのは、当たり前かもしれないけれど、男性にはやや軽いポーションだ。もっとも、他のメニューはご飯のお替わりができるので、炭水化物を大量に摂取することは可能だろう。蒸し物がメインの料理はヘルシーで（だから女性客が多いのだろう）好感は持てるし、リーズナブルな価格なのに、行列ができていないのも良い。
MUSMUS
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング7F
03-5218-5200