虎ノ門にあるＮＯＢＵ ＴＯＫＹＯにて
ジェイコブスクリークのワインのテイスティングパーティー
雑誌Ｈａｎａｋｏに応募して８００人以上の中から当選した
ラッキーなイベントです
店内はとーってもオシャレ
席にはたくさんのグラスとメニュー表
よく見るとJacob's Creek のChief Winemaker、Philip Lafferさんの
直筆サイン入りです
そしてこの数々のワイングラス、飾りかと思いきや後に全部ワインで埋まるという
なんともすばらしいグラスたちです
まず、ウェルカムドリンク
シャルドネ ピノ ノワール ＮＶ
柑橘系果実にカシューナッツの香りが漂うすっきりソフトな味わい。
次はリザーヴ リースリング ２００６
淡いグリーン色でライムなどの柑橘系の香り
ほのかなスパイス香が口の中に広がります。
活きたことホタテのティラデイートと一緒にいただきました
次はリザーヴ シャルドネ ２００５
白桃
、ﾒﾛﾝ
などの柑橘系果実にﾅｯﾂや杉の木のﾌﾚｰﾊﾞｰ。
ソフトでクリーミィーな口当たり。
ｻｰﾓﾝのグリルと車えびのサシミサラダ ﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞ＆ﾏﾂﾋｻﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
と一緒にいただきました
次はリザーヴ シラーズ ２００４
黒胡椒の香りが特徴的なﾌﾞﾗｯｸﾍﾞﾘｰとﾁｪﾘｰの強い風味
黒毛和牛のフィレ肉のグリルとフォアグラのソテー
テリヤキバルサミコソースと共にいただきました
このフィレ肉とフォアグラがあまりにおいしく、感動しました
続いてスタインガーテンリースリング ２００６
レモンとライムのフレーバーで、とても自然な酸味
ＮＯＢＵスタイルロール寿司と厳選握り寿司とともにいただきました
最後はスパークリング ロゼ ＮＶ
きれいなピンク色
ベリー系果実と柑橘系のフレーバーのスパークリングワイン
チョコレートレイヤードケーキノブスタイルとともに
