青ばと豆腐 | こっとんブログ ***Needlework Tansy***

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茨城県土浦市で生地とハンドメイドのSHOP&パッチワーク教室を営んでいます。コロナ以降、営業不定休です。インスタグラムやFBに載せています。記事をご覧下さい。火木土の営業ではございません。
おとなりではカフェドゥランクルも営業中〜こちらは平日通常営業。美味しいよ

6fe263fe.jpgつくばの西武でうまいもの市をやっていたので、いろいろ買ってきました。
全国のおいしいものが集まるので、好きなんです!
今回買ったのは、福島の金山町の幻の青ばと豆腐とおから、伊勢の赤福、千葉のまぐろ寿司、などなど...
お豆腐はみどり色なんです。そのまま食べても甘みがあるし、ちょっとお醤油をつけてもおいしいです。福島の携帯も通じない山奥から来てるんだって言ってました~。にがりによって固さの違うお豆腐をいろいろ味見させてくれました。2千円や3千円のお豆腐もありましたよ~びっくりでした。