知人からの頂き物。

 
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レアチーズ×アンコ大福

梅ジャム×アンコ大福

 


レアチーズ×アイス大福は夏に作って喜ばれましたが。

 

見た目をキレイに!とまでは簡単、普通なんですが

可愛くしよう!とか思うとチョコペンやココアパウダーで絵を書くとか

カタチそのものを変える、そんな程度しか思いつかない。

 

が、コイツはニクイぜ。肉球だけに。

 

(買って渡す場合)

洋菓子よりオサレな和菓子のが女子受けイイと思うのは

間違ってますかね?

 

作って渡す場合は洋菓子のが受けが良く。

外人相手だと洋菓子より和菓子より和食の逸品のが受ける。

と思う。経験上。

 

みなさん忘れてますが・・・

私、元料理人ですよ。

中華は店長&コック。

和食は見習い。フランス料理も見習い。

ショットバーは店長&コック&ウエイター。

どこでお菓子を?とか聞かない、聞かない。見様見真似。