連続更新ですみません
今日の夕飯も前回に続いて親子丼と丼ものです
[材料]
･ 鶏肉
･ 卵×２
･ 人参
･ジャガイモ
･玉ねぎ
ほぼ適量です
[味付け]
･みりん
･料理酒
･醤油
かなり目分量です
[作り方]
① フライパンに油をしいたら野菜から炒めてある程度、中火で炒めたら鶏肉を加えて炒めます
(この間に味付けも確認しながら行います)
② 野菜&鶏肉が良い感じになったら卵を割った殻ないで自分は黄身を混ぜて加えてました
③ 上手く卵と野菜達をからめたら出来上がりです。最後にご飯にどっとのせて完成
みりんや料理酒は色んな料理に活用出来てある意味最高の調味料ですね
今日も旨くできたな
見た目はやっぱり盛り付けがきたなくて変だな
今日は少しDVDを観ようかな
明日は少し遠出のドライブに行くかな
帰ったらDVDの続きを観よう
明日も仕事&学校の方は自分のペースで無理せずに頑張って下さい
休みの方は事故など起こさないように気をつけて過ごして下さいね 