何度も玉子を失敗してるので今回はアメブロないで知り合った方から
アドバイスを頂いての挑戦です
[材料]
・卵 一つ(一人分なので)
ご飯部分は五目炒飯にしました
・ 冷凍ごはん 丁度、残ってたので
・ 人参 輪切りで一人分(切り方が男なので少し雑です)
・ジャガイモ 輪切りで一人分
・玉ねぎ みじん切り
切り方があまり詳しくないのでほとんど、輪切りです
[味付け]
・味塩コショウ 少々
・五目炒飯のもと 今回は市販品使用
[作り方]
① 自分の場合は野菜は買ったら切ってすべて冷凍にするので野菜とご飯(今回は冷凍もの)
をレンジで少しとかしたら油で最初は野菜のみ炒めてからご飯を混ぜて炒めます
② ここで味付けを行ってご飯を一旦、皿に移しました
③ 卵を茶碗とかで入れて砂糖とか少し混ぜてかき混ぜてからフライパンで焼きます
(弱火で)
④ 出来上がったら、ご飯にのせて出来上がりです
今日はフットサルは楽しかったけど、少しアクシデント的にメガネをかけてるのでボールが当たって少し曲がったので明日でもメガネショップに直してもらいに行ってきます
明日も暑いと思うけど頑張りましょう
