題名のごとく本日の昼食はじゃがいもを使っていきます!!
まあなんでじゃがいもかといいますと、
「新じゃが安いな～、買っとこ!!」
値段につられて購入してから早1週間が経っており本日使うことになりましたw
じゃがいも料理と聞いてみなさんは何が浮かぶんでしょうか？
自分はポテトサラダ、ジャーマンポテトなどですかね
(ポテトサラダは前に作って３日連続で食べる羽目になりました＿|￣|○)
そんなバリエーションの少なさを脱却するため今回は
ポテトニョッキ
にチャレンジです!!
ニョッキは実際のところ食べたことなくて、よく輸入食品を販売してるお店でパスタコーナーで見かけてたのでまあパスタとして食べればいいのだろうということで今回は作ります
ということで
ドンッ！
ポテトニョッキのミートソースがけ
ニョッキはしっかりとポテトの味もしつつもちもちとしていてとても美味しかったです(´∀｀*)
~材料~
❮ポテトニョッキ❯
じゃがいも 2個
薄力粉 だいたいじゃがいもの3分の一くらい
塩 小さじ2
❮ミートソース❯
玉ねぎ 1個
人参 1本
ひき肉 200グラム
ホールトマト 1缶
ケチャップ 適量
固形コンソメ 1個
水 200ｃｃ
てな感じですね～
ひき肉の値段に左右されるお手軽レシピだと思いました