ビニール袋《Ａ》
バター８０ｇ
ビニール袋《Ｂ》
小麦粉２００ｇ
砂糖５３ｇ
塩２ｇ
卵１個
ビニール袋《Ａ》に
バターを入れて、
温かい所で溶かす。
ビニール袋に《Ｂ》を
量りながら入れ、
小麦粉、砂糖、塩が
まんべんなく行き渡る様にする。
ビニール袋《Ｂ》で混ぜたものを
ビニール袋《Ａ》に入れ、
その中に溶いた卵を入れて
生地がしっとりするまでこねる。
生地がしっとりしたら、
約１時間寝かせる。
寝かせたら、片抜きし、
オーブントースターの天板に
クッキングシートを載せて
片抜きしたクッキー生地を載せる。
オーブントースターは、
３分くらい余熱して、
片抜きしたクッキー生地の
天板を載せ、
約５分、タイマーを付ける。
５分後、焼き加減を見て、
オーブン皿を前後にひっくり返し
アルミ箔をクッキー生地の上に
ふんわりと載せ、
タイマーを３分セットする。
３分後、焼き加減を見て
焦げてないようなら、
トースターにそのまま
入れっぱなしにしておく。
入れっぱなしにしておくと、
後でサクサクした仕上がりになる
できたクッキーは、
網などに載せてよく冷ます。
完成
ひなた