ホテルウェイターをはじめて早半年
2分間の研修を終え、トレーの持ち方も、ウェルカムドリンクの意味も分からず、翻弄され
なんとか人にものを教えるようなことも任され始めました
このブログは、備忘録として、また配膳をこれから始める方の参考として綴っていきます
私の見解も多分に含まれますし、経験上身に着けた物ですから、責任を持てるものではありません
追記、変更も多々あることを前提に書いて書いていきます
正直に言えば、熟練の方からのご指摘、ご意見が欲しいと言うのが一番の目的です
新参者ですが、どうぞよろしくお願いします
（2016/8/26現在）