野菜は基本的に長崎県産を買っている。
長崎市内には島原からの八百屋さんが多くて、ありがたいことに安くておいしい野菜を手に入れることができる。
築町には八百屋さんが並んであったりするので、買い物には全く困らない。
気分がいい時にはお花も買ったりする。
お花は浜ん町のとれとれ旬に出荷している農家さんの名入りのお花がそれぞれの味があって素敵だったりする。
昔新潟の方から魚沼産のコシヒカリをいただいたことがある。
普通に炊いても、高級旅館のご飯のように一粒一粒が光っているのである。
おいしいことは言うまでもない。
送り主も「新潟はお酒もお米もおいしいって言われる。お酒はほかの地域のものもいろんな味わいがあっておいしいなと感じることが実はあるんだけど、お米はやっぱり新潟のが一番おいしいと思うなあ」とのたまっていた。
でも「そうだね」って肯定するしかないぐらい、圧倒的に暴力的においしかった。
魚沼のお米がまた食べたいなとふと思い、通販ページを見ていたけれど、お値段も送料も当然なんだけど高い。
私はアマゾンに毒されているのか、送料をいかにして減らすかに心を砕いてしまうのだ。
そうやって見つけたのが、広島県のミルキークィーン。
コメ袋を送料無料にしていただけるのは、やはり中国地方が限界か。
しかも発注を受けてから精米し届けてくれるという。実はわたしは精米したてのコメを食べたことがないのだ。
ワクワクしながら数日後に届いた米袋。
米を研ぐこともほとんどしなくてよく、むしろ研ぎすぎない方がおいしいという。
30分水に浸して、炊きあがったご飯は・・・んまあぁぁぁい！
魚沼コシヒカリのようなツヤ感はあまりないけれど、お米の甘みが際立ってる！しかも冷めてもおいしい。。。
というわけで、ご飯の友があるだけで何杯も食べられてしまう危険なお米を発見してしまいました。
ミルキークィーンおすすめです。