つみネコ新バージョンむぎゅっとネコ

デブネコムニュムニュがおめみえ
余ったお肉が愛らしい
息子が原宿から見つけて来たらしく
私にとってはなんと
気の利いたお土産でしょう

なぜ牛乳に引っ掛けてるかというと
ヨーグルトの写真を撮ろうとして
引っ掛けてみたら
可愛すぎて

北海道のお友達から頂いた蕎麦蜂蜜
これがヨーグルトにぴったりで

そうこのヨーグルトはカスピ海ヨーグルト

かの家森先生がカスピ海から持ち帰ったのを
お友達のお友達のお友達…そして…広まり
お友達が分けてくれた種。
それから１０年間絶やす事無く未だに作ってます
恐るべき菌であります

写真のように牛乳パックを全開きにし
食べずに残しておいたヨーグルトを
上の開いている部分に入れます．
そのまま軽くフタをして夏場一晩くらい冬場３日くらい（適当！！）

その辺にほっぽっとくと出来上がり

このほっぽっとく適当さが１０年続くポイント

でも、この粘りが苦手な人もいます。
びろーんと伸びるんです。
酸味は無くそのままでも美味しく食べられます．
私は写真の様な小さい器ではなく丼で食べてます。

でもこのカラメルのような色の蜂蜜

蕎麦蜂蜜の独特の香りとクセのある味にはまりました