こんばんは
久しぶりの更新になりました
関東地方は梅雨入りし、今日も昼から雨が続いています。
今週前半はずっと雨のようです。
父の日のプレゼント、買いに行こうと思っているのですが…
さて、少し前ですが、自治体主催の離乳食教室へ行ってきました。
区内に住む生後4-5ヶ月の親子が対象で、20組ぐらいが参加していました。
はじめに離乳食を始める理由や進め方など基本的な説明があり、作り方の見本を見せてもらいました。
すでに本を見ながら始めていたので、このあたりは復習でした
その後、離乳食の試食がありました
食べたのは10倍がゆとにんじん、豆腐です。
これはとても参考になりました！
10倍がゆ裏ごし、トロトロ！
にんじん、なめらかで甘い！
本で読んだだけで「こんなもんかな～？」と適当に作っていたので、試食がおいしくて驚きました
特に勉強になったのが、
「にんじんなど固めの野菜は、すりつぶしてから裏ごしすると良い」
というコツです。
自分でやったときは裏ごししたあとにすりつぶしていましたが、けっこう食感が残っていて、そのせいかあまり食べてくれなかったのです。
（後日、かぶをこの順番で調理したらすごくなめらかになりました～！）
離乳食、作るのが嫌になるまでは、もうしばらく頑張ってみようかなと思います