鶏つくねと卵のスープ

前日焼き鳥を出したら、つくねだけが売れ残り。。

んで。。スープに投入。。
玉葱　豆腐を入れて　最後は卵をかき玉風にとき入れて。。

こんそめ＆醤油＆塩コショウ　　　でした

根菜のビーフシチュー

今日はダイエットとは無縁に近いビーフシチューです

かぶ、人参、ごぼう、玉葱、などなど、、冷蔵庫に残っていたものをゴロゴロ入れて
グツグツ煮込み、デミグラスソースを入れて。。。

あ。。ニンニクは多めに。。

意外と好評　すぐになくなりました。。

おでんうどんのスープと鶏手羽先餃子

昨日の夜はおでんの練り物なども投入した鍋やきうどんでありました

んで。。
本日は残ったおでんの具を細かく刻み
野菜を投入し（もやし　玉葱　葱　人参　キャベツ　しいたけ）
ひき肉＆コンソメを入れて　本日のスープとなりました

鶏手羽先餃子は

先日出来合いの焼くだけのを
お試しで　買って食べたところ

めっちゃうまかった。。

次男坊いわく
「これ駅前の餃子店で食ったことある。。」とのこと。。
手羽先の上のほうだけ骨を抜いてそこに餃子の具をつめてあるのだが
出来合いのは10本で1000円と高かったので
今回は　まねて自分で作ってみた。。

骨を抜くのに悪戦苦闘。。
んでも、一寸焦げちゃったけどまあまあの出来でした。。

ぶた＆春雨スープ

空腹と言うものに弱い猫准
スープを作っておなかを満たしつつやせよう。。と単純に考える

うちの子供たちも生野菜あんまり食べたがらないから
ちょうどいいし。。ってなわけで

ぶた＆はるさめスープ。。

焼肉用のねぎ塩の味付けをしたぶたばら肉＆お湯で戻す春雨
卵　キャベツ　ねぎ　えのきだけ　玉葱　

んで　コンソメスープ　以上　ぐつぐつ煮るだけ

猫准　味噌汁はあまり好きではないので
これは結構おいしくいただきました。。

何度目かのダイエット宣言！！

昨年ダイエットをして確かに痩せた
体調も良かったのだが、、
転職を決意したあたりから食ってしまい見事にリバウンド！
しかし

元々あった睡眠時無呼吸が更に悪化！
呼吸困難で目覚めることがどっと増え
疲労感と危機感により
またもやダイエット宣言となりました

続きますかな