この部屋の写真
私と小学生の娘があ～だこ～だいいながら
とっています
少しはましなアングルをと思いつつも
お互い文句を言いつつ
撮るのが楽しかったりする今日この頃です
色々種類はあったのですが
中華弁当というのが妙に目に付き
つい買ってしまいました
（普段はコンビ二で買うときはサラダとか、パンが多い）
んで夕食です。。
（昼間の余韻があったせいかちょっと中華チック）
＊ 豚肉入りエビチリ、野菜添え 。。
＊ 冷奴
冷蔵庫に残ってた、胡瓜と鶏肉の辛子醤油あえを
たれ代わりに乗っけました
＊ 豆もやしと韮の炒め物、キムチのっけ
＊ 昨日のいなだと大根に煮付けのいなだが大量に余ってしまったので
魚そぼろに煮込んで鰹節を混ぜたらなかなか美味でした。。
なんてことはなく、
旦那が昨日買いこんだ材料をちゃっかし横領 ！！
後はいかに安く、量を増やすかがポイントだったり 。。
んで夕食は同然ながら
朝のうちに作ったつくり置き
＊ ぶり大根
正確にはいなだ大根、
寒かったため煮汁がにこごり上になってしまい
不評だった
＊ 前日のカレーにトマトジュースを出しただけのシチュー
＊ 牡蠣フライ
＊ ポトフ
筑前煮用の野菜に、生ウィンナーとひき肉と白菜を入れた簡単なやつ
んでもって仕事覆えて帰ってきたら
下の写真のものが足されておりました
いかさしとキムチ、野沢菜と生牡蠣、筋子。。
旦那が寒くて鍋をしようと材料とかをあれこれ買い込んだらしい
ポトフもきのこやら韮とか
いっぱい具だくさんになっておりました
あれこれ楽しんで食べましたとさ
終わるのが９時なので夕食は作り置き
次男坊のリクエストで
「シーフードカレー作っておいてくれればいいよ」
とのことだったので、食事はほんとにそれしか作らず。。
とはいえそれだけではちと寂しいので
みんなが飽きてしまって食べ残し
その辺に転がっていたラスクを使って
フレンチトースト風のココアケーキを作る
めっちゃ甘い！！ので太ること間違いなし！！
まあたまにはこんな日もあってよいのでは。。
余談ですが
皆様は給食当番という揚げパンやさん
ご存知でしょうか？
近所によく来るのですが
今日はめっちゃ寒く、昼に揚げたてを買って
行儀が悪いと思いつつ自転車をこぎつつほおばりました
めっちゃうまかったぁ。。
この日を境に２～３日は冷蔵庫が潤います
７月に転職する前は仕事が忙しくてゆっくり作る暇もなかったけれど
最近はようやくそれなりのサイクルで日常がまわるようになりました
大体日曜日になると食料が尽きてくるので
火曜日の分まで買い足すという感じで回っております
カタログ見るのがめんどくさいけど
余計なものを買わないので私には合っているようです
さて前置きが長くなりました
本日は
＊ いなだの唐揚げ、白菜との甘酢炒め
最初醤油ベースでやったのですが味が今ひとつで
酢豚風味に味付け変えちゃいました
猫准行き当たりばったりでしょっちゅう途中からメニューが変わります
＊ 春雨サラダ
出来合い物に白菜と胡瓜を足してます
味付けが濃いので足してちょうどいいくらい
＊ 四角いがんも風の厚揚げと豆の煮物
片栗粉でとろみつけてます
出来てから青菜を添えて方が色味がよかったと後悔。。
＊ 昨日の残りと今日の弁当のおかずの残り
＊ ちゃんぽん風スープ（ここには写っていません まだ鍋に入っております）
ちゃんぽん風味の白菜をどばっと入れたスープに
（他の具が言い訳程度に入ってる）
冷凍庫に残っていた冷凍ご飯を揚げたおこげ投入！！
実は冷蔵庫に入らなくなったものから使っているしだいです。。はい