あったかおでん ＆ 鶏 ささみのサラダ。。

きのうあまりに手を抜きすぎたので
今日はあったかおでんを決行　。。

写真には見えておりませんが鍋の下のほうには
じゃがいも　大根　玉子が　大量に　入っています
いつもなら　ロールキャベツと　ウインナーが入るのですが　今日はパス。。

おまけで作ったのはハムと鶏ささみを入れたサラダ
野菜は白菜と大根が入ってます

スープは出来合いの春雨スープ。。

（なんか昨日の手の抜き方と変わんないような気がしてきた。。）

子供たちががっついて　３０分としないうちの鍋の３分の２はなくなりましたとさ。。

手抜きのあんかけラーメン ＆ ホットケーキ

今日は生協が来る日でしたが
昨日のおかずが微妙に残ってる

んで強引なリサイクル技投入　！！
昨日の鍋の残りに鳥のキムチ炒めを投入。。
さらに白菜もやしを投入し中華スープで味付けし
片栗粉でとろみをつける。。

野菜の中華あんかけ結構いけるじゃん

んでインスタントラーメンが珍しく大量にあったので
その上にかけてあんかけラーメン

現在猫准宅
風邪ひき人　大量発生
みんな大汗かいて食べたら
さっさと部屋へ引っ込んじゃいました

私はといえば、ラーメンにかけず
中華丼状態で食いました

んであとからおかずを作り足そうかとおもったのですが
なんかみんないまいちそんなモードでもなく。。

私は急にホットケーキが久々に食いたい　！！　と思い立ち
今日届いた雑穀入りホットケーキミックスを取り出してやきました。。

ちとこがしちゃいましたが味は悪くなかった。。

。。　が　。。

なんか甘～～いホットケーキをイメージしてから食べると
ちょっと別物。。
胡麻の香りが強く、チヂミとも違うし。。
なんか独特の感じでありました　。。

ふてくされて手抜きの夕食。。

本日いつものように次男の弁当の準備をしたところ、
「今日はテストだから弁当いらないよ～」と悪魔の声が。。
自分の分だけてきとうに詰めて出勤
（写真は、やる気がうせててきとうに詰めた自分の弁当だったりする。。）

んで。。うまく回らない日はそれが続くらしく
仕事で面白くないことがあり、
半ばふてくされモードで帰宅。。

んでかんたんに鶏肉の揚げ物、キムチ風味。。と　餃子鍋。。
作る前にヤケクソモードでやけ食いしてしまった私は
おなかいっぱいで全く食えず。。

明日は気分を切り替えよう。。

こんな日はさっさと寝てしまおうっと。。

出来合いでサボってしまった日。。

本日、バテ気味。。朝起きてからもダラダラ。。と過ごし
午後から２時間ばかり寝てしまいました

そこでかなり復活したものの今日は出来合いでサボってしまいました
　　　　　。。。が。。出した途端子供たちが食い始めたため写真とれず。。
（一応残ったもので撮ったんですが、
　　　　　明らかに残り物写真だったので。。さすがにやめました。。）

６時過ぎには夕食終了。。

＊　ポテトサラダやハム、キャベツ胡瓜の盛り合わせ

＊　ネギトロ
　　　値引きで安かったので、わけぎを大量投入

＊　串カツと焼き鳥の盛り合わせ

んで、夕食が早く終わったので珍しく夜用おやつも用意しました

＊　丸ごとバナナとミニシュークリーム

ほっとコーヒーをお供に　。。
　　　　　　　　　結構うまかったです

　　　　　ごちそうさま。。

すき焼き風味の牛肉の煮付け ＆ 揚げジャガイモと豚から揚げのカレー風味

きょうは午後から副業のバイトの日だったので
またまた作り置き。。

まずはとりあえず朝ごはん。。といってもねぼすけな子供は休日はいつもブランチ
わたしはこれつくる前にささっと食べちゃってました

＊　野菜入りオムレツチリソースがけ
　　　　はい。。いうまでもなく夕べの使いまわしてす

＊　キムチとたまねぎののごま油炒め。。
　　　　これは油をどばっと使って
　　　　実はこのキムチ風味の油をあとで使いまわす予定

＊　ししゃも。。
　　　　意外と子供が好きでたまに食卓にのぼります。。。


んで、夕食は

＊　春雨サラダ。。

＊　すき焼き風味の牛肉の煮付け
　　　　れいとうものの牛どんの具にたまねぎと白滝を大量投入！！
　　　　ほとんど白滝丼でしたが玉子をつけたらかなりいけました

＊　揚げジャガイモと豚から揚げのカレー風味
　　　　酢豚の元の半調理品があったので、中華風味に飽きたのでカレー粉で味付け
　　　　揚げじゃがの食感が結構よかった

あしたは休み。。のんびりしよう。。