寒天スイーツ食べたことある？
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今日は寒天の日だそうで・・
丁度おやつに芋羊羹を作ったのでありました♪
お友達に頂いたさつま芋がいっぱいあったから
何かおやつに…と思ったけど
このところチョコレートの食べ過ぎでカロリーオーバーなので
バターや小麦粉を使わないヘルシーな和菓子にしたのです
ご存じ寒天って海藻です
体に良いんです
しかも０カロリー♪
超簡単です！
皮を剥いてレンジでチン！潰したところに
お水にに溶かした粉寒天を入れて混ぜるだけ
お味は寒天を煮る時に
砂糖と塩←（この塩必須です）
この後芋餡の様に良く練ります
私は裏ごしとかしないで粒々が多少残っている方が好きです
バットに入れて冷所で冷やしたらすぐに食べられます♪
なんとも素朴
我が家の味
某…船〇の芋羊羹の様にごちごちに固くありません
我が家の１０１歳も喜んで３切れ完食！
寒天は日常もっと使っても良い食品だなぁと思います♪
…とか言って
結局食べ過ぎれば同じコト！＿|￣|○
わかってるわかってる