昨日の「麺屋ひょっとこ」

写真がスマホからポイされる前にあげときます。
有楽町交通会館地下一階の「麺屋ひょっとこ」の和風柚子柳麺。

スッキリしたスープは後から柚子の香りがやって来て優しいお味です。



ミツバもこのくらいなら私的にはオッケー。
チャーシュー厚さ１cm箸で切れます。
腰の低いおじちゃんが狭い厨房でせっせと作ってくれます、さくっとでてくるので回転早いです。

夏になると食べたくなるのですよ。
後ろにあっという間に１０人くらい並んでてビビりました。

有楽町交通会館地下は昭和にタイムスリップしたよな楽しさが良いです。