蒙古タンメン中本 | にゃあさんの鳥見と日記

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「呼吸するように、鳥を見たい」
日常のハザマにある鳥見の記録です。



今月限定中本風タンタン麺、辛さレベル5。
私的にはお腹温まる辛さ、食べた後唇回りが痛いのです。
髭剃り後の敏感肌さんは死ぬだろな(笑)
隣で蒙古丼食べてたお兄さんが辛さに咳き込んでて可哀想でした。

芝麻醤が効いた普通の担々麺と中本タンメンを足して2で割った感じ。
タンメンだと美味しい不味いは比較的はっきり出るのだけど
ここのは出汁感が足りない感じ。
野菜の火の通り具合は絶妙だし具材の肉味噌と
スープに隠れてたこま肉は美味しかったんだけど何かが足りませんの。

検査通院帰りの乗換え途中で食べてた本日のお昼でした。
本命食べたかったお店は痛恨の休み(T-T)

あ、分量的にはもう一杯くらい食べられたかも←私女にしては大食いですので参考にはなりません(笑)