おはようございます
大掃除の前の小掃除を11月にする目標を掲げていますが
毎日があっという間過ぎて
なかなか・・・
王秋梨
糖度低めのサッパリ系のお味です
今まで倉吉の3種類の梨を食べてきましたが、1番好きなのは新甘線かもしれません🍐
サバの照り焼き
舞茸とおかきの煮浸し
ゆかり漬け
焼きナスとネギの赤だし
★サバの照り焼き
味付け済のものをグリルで焼くだけです
少し脂が少なくパサパサしているのでマヨネーズをかけると子ども達も食べやすくなります
★舞茸とおかきの煮浸し
子ども達が食べずに賞味期限が近づいてるおかきを油揚げ代わりに入れました
★ゆかり漬け
薄味の糖しぼりに梅入りゆかりをかけて味変です
★焼きナスとネギの赤だし
ナスと青ネギを炒めてから煮ることでコクがアップ！いつもの赤だしに変化を加えました
