おはようございます
今日は勤労感謝の日の振替休日🎌
日頃一生懸命働かれてる皆様
お疲れ様でございます
今日は一日
仕事を忘れてゆっくり過ごせると良いですね
ラフランス
みかん
今シーズン初めての洋梨は薄めのスライスとひとくちサイズのカットどちらがおいしく感じるか切り方を分けて比べてみました
どちらでも大きく味は変わりませんが
私的にはひとくちサイズが好きかな？
昨日、倉吉市からのお届け物がありました
📦
中身は、今日食べているラフランス！！🍐
ちょうど食べごろのものがいくつかありました
和梨をたっぷり楽しんだ後は洋梨🍐
なかなか良いですね
おだしたっぷり納豆
おくらなめ茸
エンサイのおひたし
さつま揚げ
しそみそきゅうり
豚汁
有明海産焼き海苔
★おだしたっぷり納豆
からしなしで文字どおりたっぷりのおだしです
ふわっとお出汁多めです
焼き海苔にとても合います
後半はおくらなめ茸を入れて味変しました
★おくらなめ茸
おくら、えのきが共に安かったので
２袋づつ購入🛍️
塩昆布を加えてレンジで簡単！
大量生産して常備菜として活用します
★さつま揚げ
珍しく添加物が少ないものがあったので購入しました
★エンサイのおひたし
珍しいエンサイ！
調べたところ空芯菜のようです
意外と芯がなく食べやすく
さっぱりお出汁で和の味付けでもおいしくいただけました
★しそみそきゅうり
全体のバランスをみてお漬物でなく生きゅうりにしてみました🥒
★豚汁
一晩経った豚汁はお野菜が味をたくさん吸ってお汁の量がぐっと減っています
昨日とは全く違った味わい！
更においしくなっています