おはようございます
昨日は東京で成人式が行われたようです
20歳か・・・(遠い目)
成人式の記憶すらなくなってきている
という私はもう少しで
ダブル成人式です
王林
柿
キウイ
いちご
みかんヨーグルト
たくさんのフルーツを少量ずつ、贅沢な味わいです
以前見たテレビで
みかんとヨーグルトを一緒に摂ると身体に良いと聞いたので作ってみました
薄皮が少し気になるけど
美味しいです
だし巻き玉子
厚揚げの煮物
キャベツときゅうりのおかかマヨ和え
梅海苔めかぶ
長ネギとえのきのお味噌汁
★だし巻き玉子
土井先生のレシピは
2回巻きではなく3回巻きですが
マスターしました
お出汁がジュワッとしみてご飯にも合います🍚
★厚揚げの煮物
厚揚げ、大根、人参、しいたけ、鶏もも肉を
白だしで煮込みました！
ご飯のおかずには物足りないくらいの塩加減に仕上げたので煮物だけでパクパク食べられます
★キャベツときゅうりのおかかマヨ和え
キャベツ、きゅうり、豆苗、鰹節、カニカマをマヨネーズで和えました🦀
ツナマヨ風味なおかかマヨはツナに比べて糖質、脂質をOFFできてヘルシー
★梅海苔めかぶ
梅風味の海苔の佃煮とめかぶを和えました
ご飯に合う佃煮＆めかぶで塩分控えめおかずとご飯のバランスを調整します
★長ネギとえのきのお味噌汁
長ネギ、えのき、わかめ、豆腐、油揚げ
定番の具材と油揚げで旨みタップリに仕上がりました
