桃
さがみかん
たくさんの甘〜い桃に酸っぱいみかんで口直し🍊
昨日、宅配便で何やらフルーツの贈り物が届きました🚚💭
等級は秀！
とても良い品のようなのですが
もしかして・・・・
桃でした
先日、母からもらった桃がまだ2~3個残っている中10個追加です！
美味しくいただこうとは思いますが
どうしたものか・・
鯖のトマトチーズ煮込み
ブロッコリー＆ポテトサラダ
きゅうりとガリの香味漬け
さつま揚げ入り小松菜と大根のお味噌汁
雲丹めかぶ
★鯖のトマトチーズ煮込み
作り置きストックのラタトゥイユで鯖を煮込みシュレットチーズをかけました🧀
トマトとニンニクで鯖の臭みが気にならず、チーズをプラスしてピザ風の味わいに🍕
我ながら、ラタトゥイユのリメイク二次活用として良いものを作ったなと大満足です💮
★ブロッコリー＆ポテトサラダ
こちらも少し洋風ですね
カロリーが気になるけど、たまにはホックリポテトサラダでブロッコリーも優しい味わいにしてみました
★きゅうりとガリの香味漬け
夏に大活躍のきゅうり🥒
浅漬けでは食べ飽きてしまったので何かアレンジできないかと、手作りのガリと大葉、ミョウガと漬け込んでみました
ガリのアクセントが効いていて、さっぱりとしたお味に仕上がりましたが、子供には少し辛かったかな・・？
★さつま揚げ入り小松菜と大根のお味噌汁
定番の小松菜と大根のお味噌汁に甘くて柔らかいさつま揚げを入れてみました！
優しい味わいで子供達にも大好評です
