だし巻き玉子
野沢菜しらすご飯
茄子のひき肉餡
つるむらさき
刻み白菜ときゅうりの浅漬け
けんちん風根菜汁
★だし巻き玉子
土井先生のレシピは作り慣れてきたので、今日はお出汁を多めにしてジューシーに仕上げてみました
土井先生のレシピは作り慣れてきたので、今日はお出汁を多めにしてジューシーに仕上げてみました
★野沢菜しらすご飯
着色料の入っている野沢菜を使い切るために、しらすご飯にしてみました!
だし巻き玉子と相性バツグンでとても美味しかったです![]()
★つるむらさき
このネバネバが美味しくて
身体に良さそう![]()
★刻み白菜ときゅうりの浅漬け
白菜を小さく刻んで、ギリギリの塩分で浅漬けにしました!
みずみずしくサッパリとして![]()
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★けんちん風根菜汁
けんちん汁は精進料理なのでお肉を使わないのですが、鶏もも肉を入れてコクアップ![]()
地域によってはけんちん汁の味付けはお味噌のところもあるようですが、今日はお醤油とお味噌をブレンドしました![]()







