今日は車で熊本から大分まで行ってフェリーで松山に帰ってきました!!!!
ところで、夏の涼しい食べ物ということですが、、、、、、、
あたくし的にやっぱり、蕎麦か、そうめんでしょう!!
ここでね、蕎麦はそばでも細めんが夏には良いと思うのですよ。
そして、冷たい氷水できんきんに洗ってやること。
ざるで水を切ってやるとぬめりもとれるのです。
めんどいけど、これしっかりやると味はかなり良くなります。お店の乾麺でも。
、、、、でなんで細めんが良いかというと、やっぱり蕎麦はのどごしでしょう??
こないだ食べたお蕎麦は太めであまり吸えなかった(笑)
蕎麦好きな彼氏のお母さんも首をかしげていたからね。
ちなみにそのお店、ざる蕎麦にとんかつ乗せておりました。まさにぶっかけとんかつそば??
ありえねぇぇぇ。
おいしいわけないと思っていたら、案の定彼氏がチャレンジしてくれて、×。
お蕎麦の茹で加減やら、出汁やらもうチョイ変えればおいしくなるのにねぇ。
雰囲気はかなり田舎家でよかったんに。
店の中をトカゲは走るは、アブにはかまれるは。。。
おまけとして、豊礼の湯最高!!
小国にいったら是非いってみて!
露天風呂から大自然にダイブできるかんじ!
やっほーーーって叫びたくなるかんじ!
お湯の色は乳白色!日によって変わるんですって!