blog７日目？
こんばんは、おやつ工房あやです
先日、大好きなクッキー屋さん ベイクショップ ハヤシさんへ
仕事終わりから直行
お店が閉まる５分前に滑り込み入店
お目当ての固いクッキー購入
オーナーさんが店番をしていらしたので、しばし立ち話
つい、バイトとか募集してませんか
とか言いてみる
何回か、ここで働けないかなって思ったことがあって
クッキーの味もそうですが、
子ども達が家にいる夏休み中は休業したり
実店舗の営業が平日の12時から15時までだったり
とにかく 母であることを優先されていて
だからこそ おいしい焼き菓子ができるんだと
本当に心温かい想いをもとに経営されていて
話それた
お目当てクッキーの話に戻します
購入したのは
その名も
歯医者さんと作ったあえて硬いビスケット
５枚入り ２９０円(税別？)
子ども達に食べさせたので、お皿には３枚
いざ、実食
とか書いてみるけど、帰りの車中でむさぼりたべました
結果
私が買って食べた中では、ビスケット分類では硬い
味も、素朴でほのかな甘み
これ、私の作りたい≠食べたいやつに 限りなく近い
自分で作らなくても、これを取り扱わせてもらうカフェとかもいいね～
と、自分がお客さんで食べるところを想像してみる
そして、
今更ですが、クッキーとビスケットの違いってなんだ～
大好きなクッキー屋さんに行くと
おやつ工房を作りたいのではなくて
ただ、焼き菓子を食べたいだけの食いしん坊なのかもしれない
と、思ってしまった一日でした
自分でも作って、好きなクッキーも取り寄せて販売って
そんなのできんやろうか～笑
明日も元気な一日に♡
はまなあや