プチブール5

前回のブールを焼いたあと、
s先生とメール。

どうやら、敗因は粉にあるらしい。

私が今使っているのはゴールデンヨット。
食パン用に買ったから向いてないのは薄々気づいてました

が、先生によると食パン用としても
あまりオススメできないのだとか。

膨らむように添加物使ってるんですって。
だから無駄に膨らむ。

普通ちょっとブレンドする感じだそうな。

ほほーう


と、いうわけで春よ恋を早速購入いたしまして、
プチブールを焼いてみましたよん。

バリッとしました！
今までで一番！

アップ。

でもね、冷めたらあっという間や
くにゃっとしちゃった。

まだまだやー。


ハード系の修行は続く。




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