ピザ窯を改良しました。
火どこを一段高くし、火力をあげたいことと通気口を改良。
火を入れてみた。
昨日より大きい薪を入れられるし火力も強い。
火入れして１時間。
ようやくピザを入れてみる。
10分程度。
仕上げは表面にガスバーナーで焦げ目を焼きました。
やはりドーム型じゃないのでまんべんなく火が回らないのか？
でもだいたいいい感じではある？
普段ピザ食べないからわからない。
ピザも作ったことないし。
２枚目は具だくさん。
次女ら食べにきて美味しい美味しい言いながら食べてました。
だいたいはいいってことかな？
ひとまずお腹いっぱいになったのと、食べてくれる人がいないのでピザ終了。
片付けして
ニワトリの世話。
🐔ひとりと🐔ふたりを半分ずつに柵で区切り過ごしやすい感じにした。
そしてフキノトウをたくさん採った
木の枝が邪魔なので伐採
脚立に上がって5m以上もある枝を切り落とした。
スッキリ～ 明るくなった❗BBQで火を使っても危なくない。
今夜はフキノトウの天ぷら、フキ味噌など。家で自然にとれる食材っていいよね。
今日はたくさん働いた感じ。
でも～
口唇ヘルペスが痛い
疲れることしてないのに💦