ピザ窯を改良しました。
火どこを一段高くし、火力をあげたいことと通気口を改良。
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火を入れてみた。
昨日より大きい薪を入れられるし火力も強い。
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火入れして1時間。
ようやくピザを入れてみる。
10分程度。
仕上げは表面にガスバーナーで焦げ目を焼きました。
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やはりドーム型じゃないのでまんべんなく火が回らないのか?
でもだいたいいい感じではある?
普段ピザ食べないからわからない。
ピザも作ったことないし。
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2枚目は具だくさん。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240217/20/nebarigachi/c5/c6/j/o0607108015402722037.jpg?caw=800)
次女ら食べにきて美味しい美味しい言いながら食べてました。
だいたいはいいってことかな?
ひとまずお腹いっぱいになったのと、食べてくれる人がいないのでピザ終了。
片付けして
ニワトリの世話。
🐔ひとりと🐔ふたりを半分ずつに柵で区切り過ごしやすい感じにした。
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そしてフキノトウをたくさん採った
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木の枝が邪魔なので伐採
脚立に上がって5m以上もある枝を切り落とした。
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スッキリ~ 明るくなった❗BBQで火を使っても危なくない。
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今夜はフキノトウの天ぷら、フキ味噌など。家で自然にとれる食材っていいよね。
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今日はたくさん働いた感じ。
でも~
口唇ヘルペスが痛い
疲れることしてないのに💦