美味しいかぼちゃ料理教えて
最近、カボチャを丸ごと一ついただいたので、作った料理が、
かぼちゃ餡
あんこが大好きな私、かぼちゃとあんこのいとこ煮を作りたくて、かぼちゃにお砂糖を入れて、かぼちゃ餡を作りました。
柔らかく煮たカボチャに、たっぷりの砂糖と少しの塩を入れて、ぐつぐつするだけ。
バニラアイスに添えたり、朝食のヨーグルトに混ぜたりしています。
ラムレーズンを少し混ぜると、相性も良くて、オシャレな味や見た目になります。
寒くなって、なんだか疲れ気味なので、好きなものをしっかりと食べて、体調を崩さないように気を付けようと思います。