#とろみの精 #協和薬品工業 #国産 の #サツマイモ と#じゃがいも のでんぷんでで...

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#とろみの精 #協和薬品工業 #国産 の #サツマイモ と#じゃがいも のでんぷんでできています。 #スープ などの #とろみ づけや #お肉 料理の #つなぎ など、様々な #お料理 に使えます。 私は、お肉の衣に使ってみました。 #小麦粉 や #片栗粉 を使って、衣にしますが、とろみの精を衣にしても、すごく美味しくいただくことができました #塩麹 で漬け込んだ #ささみ につけるだけ。 そして焼くだけ。 油で揚げると美味しいですが、#ヘルシー に、油は少な目で焼くことにしました。 塩麹でやわらかくなったささみと、やさしい衣がすごくあって、 #美味しい 鶏天風ささみ焼きになりました。 #娘 の #離乳食 には、最後にとろみをつけることで、食べやすくしてあげるのですが、 このとろみの精なら、だまにならず、さっとかけるだけなので、使いやすかったです。 仕上げに入れても味がしないので、料理の味の邪魔をせず、どんな料理でも使うことが出来ました。 スープの仕上げのとろみに使用しても、家族みんな誰も気づかなかったです。 #レシピ を見ると、一見難しそうな、水まんじゅうなども簡単に作れそうなので、チャレンジしてみたいと思いました。 葛湯なども簡単にできるので、ご高齢の人も食べやすそうだと思いました。 喉の風邪で、飲みこみにくくなったときになどにも、使いやすそうで、常備したいと思いました。 協和薬品さんの #レシピブログ を拝見すると、作りたいものがたくさんあったので、これからも参考にしたいと思いました。 #コエタス #ゲッティーズ #モニター

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