いつも楽しい企画をしてくださる buzz life さんのプロジェクトに参加中です！
いつもの料理に香りとしびれをプラス
AJINOMOTO 香り立つ花椒油
花椒独特の華やかな香りと、くせになるしびれで、本格的な味わいをお楽しみいただけます。
パウダーや粗挽きの実よりも料理になじみやすく、ひとかけにも適したオイルです。食卓で、ご自分のお皿だけをお好きな味に変えられます。
空気に触れにくいため、酸化を防止して、開けたての香りとしびれを保つ鮮度キープボトル。
少量ずつ出しやすいのも特長で、お好みの量をご使用いただけます。
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AJINOMOTO香り立つ花椒油 100g×3個
1,387円
Amazon |
こんな便利な調味油があるって知ってました？？
私、山椒のピリピリ、大好きなんです！！
うな丼にも、焼き鳥にも絶対山椒か七味が必須！
麻婆豆腐は、舌がしびれるくらいでないと！
だけど、子供が産まれて、一緒にご飯を食べれるようになったら、
山椒を料理にかけるなんて、絶対無理になっちゃいました…
かけていいのは、自分の取り皿にだけ。
辛くてピリピリしていた、私の大好きな手料理、麻婆豆腐は、
全く辛くない、ひき肉と豆腐の中華風あんかけに…（笑）
でも、子供は美味しいって喜んでくれるから、
自分の分にだけ、七味を…
ってピリピリ感が物足りない～～！！
そんな私も大満足だった花椒油。
想像よりも、かなりピリピリがありますよ！！
私と同じ不満を持つ、全国のお父さんお母さん！
ぜひこの油を使ってみてほしいです！！
便利な手のひらすっぽりサイズ！
大きすぎず、小さすぎず、
瓶ではなく、ペットボトル素材の容器なのも、
重くないので、買い物の時にも、苦にならない、
使い勝手がよくて、便利です。
麻婆豆腐にはもちろん！
七味のかわりにいろんな料理に使えます。
辛くはないので、一味やタバスコ、豆板醤などを併用するのもおすすめです。
そんな私が今一番気に入っているのが、
おからサラダにかけること！
少し前におからが流行りましたが、
私もおから大好きで、いろんな料理に使います。
生のおからを買って、冷凍保存しておいて、
使うときに解凍して、フライパンで弱火でサラサラになるまで加熱したら、
あとは好きに使うだけ。
私は、サラダとして、生野菜と一緒に食べるのが大好きです。
レタスやキャベツ、ブロッコリーなどと一緒にドレッシングでいただくのが美味しいんですが、
ドレッシングのかわりに、オリーブオイルやごま油と、塩やクレイジーソルト、マキシマムなどをかけるだけで、
立派な美味しいサラダの出来上がりなんですが…
私は、このオイルに、花椒油を使います。
ピリピリしたおからサラダも美味しいです～！！
おからが好きな人にも、山椒が好きな人にも試して欲しいです。
塩も色々試すと、ガラッと味が変わって飽きませんよ！
この食べ方をするようになってから、ドレッシングが減らなくなりました！
きっとダイエットや便秘にもすごくいいと思います。
おからが結構もさもさしているので、
水分をしっかり取って食べてくださいね！
