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ミツカンが家庭での最高峰のおいしさを追求したこだわりの新ブランド「PIN印」。
その第一弾として発売した「八方だし」は、醤油、鰹だし、甘味を絶妙なバランスで合わせた、
だしの香りとうまみが特長の「本格料理だし」です。
※「PIN印」は Mizkanの商標です
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ミツカン 八方だし 1L
815円
Amazon |
1Ｌ ペットボトルの容器に入っています。
瓶じゃないので、取扱いや、使用後のゴミ捨てが簡単です！
わかりやすく、薄め方も記載されています。
こんなにたくさん、いろいろなことに使えます。
産後、なかなか料理ができなくなって、時短料理というものに興味を持った私。
お出汁や麺つゆの便利さを日々痛感しています！
この八方だしも、
お出汁としてだけでなく、麺つゆとしても使えるので、
忙しいときは、おそうめん・そば・うどんなどをゆがいて、
このお出汁で食べることも！
お野菜がお安い日には、
煮物に合うお野菜を買ってきて、
これだけで、簡単に煮物もできます。
子供がなかなか食べてくれなさそうな日は、
このお出汁と具を一緒に炊飯器に入れて、炊き込みご飯に！
すごく簡単で、家族みんながたくさんご飯を食べてくれるので、
料理をする私もにっこり！
本当に万能です。
４歳の娘は、毎日これで、大好きな茹でオクラを食べています。
お野菜を嫌がらずに食べてくれるので、助かります～。
クセもないので、家族みんなが好き嫌いせずに食べれました。
Ａｍａｚｏｎでも、高評価ですよ～！
忙しいときは、冷奴にさっとかけて、一品！
かぼちゃとこんにゃくの煮物にも。
こんにゃくがローカロリーで、お腹が膨れるので、大好きです。
こんにゃくには、斜めに薄く切り目を入れてから、三角に切って、
お出汁がしみ込みやすく、一工夫しています。
旬のお野菜、カボチャが美味しいです！
その他、ポテトサラダや、パンプキンサラダに、
隠し味で、大さじ１くらい入れると、美味しかったです。
入れるタイミングは、マヨネーズと一緒に。
和風ポテサラになって、ジャガイモが少ししっとりして、
家族みんながいつもより美味しいと言ってくれました。
鉄分を摂取しにくいときは、レバーを買ってきて、
このお出汁と一緒に炊くだけで、簡単に鉄分を摂取できます。
美味しいお出汁で、レバーくささもなくなって、食べやすいです。
ミツカンのホームページを見て、
色々な炊き込みご飯に挑戦してみたくなりました。
あと、意外なところで、バニラアイスに少しかけてみたら、
美味しいのでは…と思っています。
秋なので、いろいろな美味しいお料理を作って、家族みんなで食べたいです。