熊本県のメロン、叔母より味噌が届いた。友人よりメロンが届いた。 夏になると、九州在住の彼女は、毎年、メロンや明太子を送ってくれる有り難い友人。 神戸からお返しに何を送ろうかなぁ・・メロンを食べながら考えよう 沖縄でのご飯の友は(アンダンスー)で味噌を油で炒めて、豚肉を入れて甘めに味付けをして白いご飯のお供にする。 今回は奄美のおばの油みそで、ピーナツが入っていて甘めの味付けで、御飯のお供にピッタリ!!