


創業元治元年(1864)という大阪で一番古い老舗うどん屋『吾妻』です。
http://gourmet.kansai.com/G0000793
店のつくりは古民家風で落ち着いています。
メニューは豊富で、名物のささめうどんと、天ざるうどんと、かやくご飯を注文しました。
食した感想は正直、落胆しました。
麺にコシを追求する私にとっては、全くもの足りません。
名物のささめうどんは、ふやけたニュー麺みたいで、とろみのスープは中華の真似事でしょうか?
しかも、ダシが生姜味・・・
好きな人が食べるものであって、私は2度と注文しないでしょう!
天ざるうどんも・・・、 まぁ、、、普通ですね。
でも、かやくご飯は美味しかったぞ!!