中興の祖 九谷庄三（くたにしょうざ）
九谷庄三（くたにしょうざ、文化13年(1816年 )-明治16年(1883年 ）は、寺井村(現在の能美市 寺井町)の農家に生まれた。
17歳の時に小野窯に陶匠として招聘される。
後に窯業の指導に諸国から招かれるが、能登 の火打谷（現在の志賀町 ）で、能登呉須と呼ばれる顔料を発見。後の九谷焼に多大な影響を与える。26歳で故郷に戻り寺井窯を開いた。
西洋から入った顔料を早い時期から取り入れ 彩色金欄手を確立し、庄三風と呼ばれる画風は後に西洋に輸出される九谷焼の大半に取り入れられることになる。
牡丹の大輪と岩上に、つがいの錦鶏を呉須の線描で大胆に配し、錦鶏の生態をよくとらえ、力強い形姿の表現が印象的である。
口縁は円形窓を割文として四方に配し、精緻な筆法で山水文を描き、その円形窓を囲むように金彩小紋や菱花の文様で口縁をつなぎまとめている。
庄三得意の彩色金襴の技法を駆使し、絢爛華麗に仕上げた作品である。
