牛舎がない「なかほら牧場」
山地酪農という２４時間３６５日自然放牧で牛を育てている、
日本では稀有な牧場です
牛というのは本来は草食動物です
しかし、乳量を増やすために濃厚飼料を与えられ、
多くが畜舎の中で飼育されているのが現状です
日本でも昔はどの農家にも数頭の牛がいて、
家族のように可愛がられて、母牛のめぐみを
私たち人間が受けとっていました
今では農家経営の過酷さなどから廃業が相次ぎ、
その一方で、１つの農家で飼育する頭数は増えています
人が人らしくあるように、
牛が牛らしくあるべき
大地（環境）と、人の健康と、動物の健康は１つである
今でこそ良く言われるワンウエルフェアの発想です
なかほら牧場で新しく製品化された「ミルククリーム・キャラメル」を
スターターセットではご紹介いたします
驚くのは、原材料が、自然放牧乳と有機アガベシロップだけ！
それなのに、とても奥深い味です。
パンに塗ったり、アイスクリームにかけたり、
ヨーグルトにも入れたり♬ 楽しみ方は色々です
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徐々にですが子猫の保護が増えてまいりました。皆様からのご寄付をお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
