日本の心! | 山梨 黄金桃のブログ

日本の心!

 こんばんは!

 山形のおいしいものなんかを紹介していこうというこのブログ!

 今日ご紹介するのは、山形の名産「お米」です。


 
 
 山形といえば、サッカーのモンテディオ山形が今年は絶好調ですが、

 ユニフォームの胸に書いてあるのが「つや姫」。

 実はこれ、山形産の新種のお米の名前なんです。



 
 一般販売はまだですが、コシヒカリをも超えるという前評判で、

 山形の農家の期待は日増しに高まっています。


 

 
 そんな山形のお米なんですが、近年魚沼産コシヒカリに次いで
 
 高い評価を得ているお米が「はえぬき」!!

  


 
 セブンイレブンのおにぎりにも使われているなど、

 冷めてもおいしいのが特徴のお米です。




 もちろんうちでも「はえぬき」を食べているのですが、

 最近はただのお米じゃなくて特別栽培米という

 減農薬のお米が人気のようです。

 http://www.u-mai.com/


 


 ぼくも食べてみましたが、まずお米自体のおいしさがぜんぜん違います!

 冷めてもおいしい!というのがウリでしたが、

 特別栽培米はそれがさらに磨きがかかっている感じでした!



 
 基本的にどの家庭でも食べるものなので、贈答にもいいかもしれません。

 今日ご紹介したのはお米の「山形県産はえぬきの特別栽培米」でした。

 購入はこちら  http://www.u-mai.com/



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