ヤオコーの￥598の
スペイン産の超格安ワイン🍷
ヤオコーはセール日だと
定例でワインも20％オフを
毎月やっています
でも、さすがに￥598だと
20％オフの対象外です
これを使って
ミートソースを作りました
挽肉玉ねぎ、ピーマン
（野菜は抵当に小さく切って）
ロピアの角切りトマト缶を１缶
ドバッと入れて
水、黒コショウ、チューブのニンニク、
スパイス瓶の乾燥バジル
下地の味は
韓国調味料コーナーに売ってるダシダ
今回、挽肉が牛豚の合いびきじゃなくて
100％豚肉の挽肉だったので
ダシダは、牛肉の出汁なので
洋物の料理にも
牛風味が欲しい時は使ってます
ダシダじゃなくても
勿論、ブイヨンでもOKです
野菜と肉を最初に炒めて
で、調味料を入れて
赤ワインたっぷりとお水で煮込みます
作り方は大雑把で
いたって簡単
食べる時に粉チーズをたっぷりかけて
いただきます
めっちゃ美味しかった～
この赤ワインを使いました
後日談
ありゃ～、この赤ワイン
普通に飲むだけでも美味しい
飲みやすい
自分、ワインに関して
詳しいわけじゃないのですが
とても飲みやすいワインです
ストック買っておこう～
1缶100円しない
ロピアのこのトマト缶使いました
