自宅でできたバジルでオープンサンドの朝食を作りました
バゲットにクリームチーズを塗って
ソルト＆ハーブを振って
その上からドライトマトのオリーブオイル掛け
我家で使ってるオリーブオイルはコレ
です
です油くささは全く無く
フルーティーで爽やかな香り
サンテラモ エキストラバージン オリーブオイル
グリーンラベル(229g(250ml)
グリーンラベル(229g(250ml)
そしてグリーンオリーブの実を乗せて
その上からテラスから採ってきた
自家製バジルを乗せました
最後に上からブラックペッパーを
ゴリゴリ擦ってかけます
バジルは虫との戦いで
しばらく放置してると
バジルの葉が穴だらけになります
しかも新し目の柔らかい若葉から
狙ってやられる感じです
さすが無農薬だけあって
好き放題
ちょっと齧っては
次の葉と
次々とこれをやられるので
まともな葉が少ない状態 
ボロボロにされた
バジルの葉 
バジルの葉 