家飲み

晩御飯作るの面倒で

家飲みする事にしました～

（作るのはおツマミだけ、という事ですね～ ）

じゃがいもをステック状に切って

（これ冷凍のポテトステックでもOKです）

コンビーフと炒めて

トロけるモッツァレラチーズをONしたもの

ブラックペッパーを多めに最後振りかけると美味しいです

コストコの冷凍アボカト

冷凍コーナーに売ってるいつでも簡単に使える便利なアボカト

１パックに２小袋入っています

食べる間際にレンジで解凍して

レモン汁をドバッとかけていただきます

最近、こういう素材のまま料理がお気に入りだったりします

ジャガイモも十字を入れて

蒸かして

食べる前に塩とバターを十字の切り目に落すだけ等

バタじゃが大好き 

免疫力アップにも良いようです

そんな風に素朴な味わいを楽しんでいます

今ピン！と食べたいと思ったのは

自然薯！

台湾の屋台で売っているという台湾のお餅？

台湾行った事無いので夜市の屋台は知らないのですが

業務スーパーの冷凍食品売り場で売ってて

玉ねぎ味との事で

興味津々と、美味しそうで買ってみました

何か具を巻いて食べても良いだろうし

私はこれが炭水化物代わりだったので

ポン酢を付けて摘まみながら飲んでいました

小松菜と絹厚揚げの含め煮

まともに料理したのコレだけかな 

お醤油とお砂糖と出汁で含め煮にして

最後にごま油をたらしました

これは白米のお惣菜にも美味しいですヨ～ 

いつもはハイボールが定番お気に入りなんですが

今回ドリンクは

溜まった赤ワインを消費したかったので

カクテル風に飲んでみました

業務スーパーの炭酸と

スーパーか？コンビニで買った赤ワインのミニボトル

溜まった赤ワインはレギュラーの大きさで

コルク栓のものですが

コルク開けるの面倒で

今回は純粋にワインを味わうというよりも

カクテル風である事だしと、コレにしてみました

それとトロピカーナのジュース

「さくらんぼ香るリンゴブレンド」です

ワインもジュースも基本

私は甘ったるいのは苦手なので

さっぱり風味です

これを業務スーパーの炭酸で合わせると

超、超、超美味しかったです～ 

トロピカーナのこのジュースも

是非ストックしておこう～！リピ有りだわ

と思った美味しさ 

気分を変えて

ワインをアレンジして飲みたい時は

簡単＆美味しいので、是非お勧めです