エピパン作ったいびつだけど、昨夜しこんでエピパン作ってみた。パリッと美味しくできた。もう少し塩加えて、(170度で焼いたけど)我が家のオープンでは、もう少し高温で焼いた方が良かったかな?パン作りはこの段階が、わくわく、ドキドキ💓する美味しくできました。