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埼玉県深谷市
友達の家に遊びに深谷へ。
夏の深谷。。。
暑い！暑すぎる。
もう、ビーチにいるような日差し、
まとわりつく熱気。。
こんなに暑いと
お昼はツルッとお蕎麦に
しましょうということで、
遊歩。
ここらへんはお店が全然わかんないから、
食べログ先生にお世話になりました。
お蕎麦の種類は、
せいろ、
粗挽き、
玄挽き、
の3つ。
今日は、粗挽きはないとのことで、
玄挽き。
連れが頼んだせいろより
色もしっかり、星もあり。
蕎麦の味がしっかりして、
歯ごたえもあり、コシもいい。
うん、美味しい！！
汁は味が濃いめだから
ちょんとつけるだけがちょうどいい。
まろやかで、出汁もしっかり！
天ぷらも。
こちら、
もやしの天ぷら。
もやしを天ぷら？はじめてです。
お味は、、、
もやしシャキシャキ、
衣は薄めでサクサク。
全てレベル高し。
ただ、12時を過ぎたら
10人くらい並んでたので、
早めに行かないとですね〜。
(日曜11時45分で満席前、ギリギリ。。)
また近く行った時は行きたいなぁ。
ごちそうさまでした！