皆様、あけましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
年末年始は帰国・旅行する人も多い中、Durham で年を越した私たちです。
今日は、４ヶ月間お世話になったESLの先生宅でのパーティーに誘われて、行ってきました。
私は、（多分アメリカ人は好きじゃないだろうと思いながら）挑戦的にも？おせち料理を持参。
黒豆を見た先生、「わぁ、ブラックオリーブね♪」
いや、違います・・・。多分、こんなつやつやして甘い豆は想像の中にないと分かってるけど・・・。
あとは一応、お約束のスシも。
こちらでは、スシがとっても人気です。
なんで、そこまで・・・？って思うくらい。
グローサリーでも、パックに入ったのが総菜のコーナーに普通に売っています。
日本人である私たちだって、わざわざ家で頻繁に巻きずし作るほど好きじゃなかったんだけど、今ではポットラックには大抵巻きずしです・・・。
今回は、雰囲気を変えて手まり寿司風にしてみました（スモークサーモン＆ディル、シュリンプ＆レモン）
すると皆さん、見慣れなかったらしく
「これは何て言う料理？」
スシの一種だ、スシはロールドだけじゃないのというと、感心してくれて「アメリカでは、ロールドのスシしかみかけないけれど、どうしてかしら」と聞かれました。こっちが聞きたい（簡単だから？刺身があまりないから？）。
でも、NCでも、Japanese（又はChinese・・）のレストランなどに行くと、握りもありますよ。と教えておきました。