お花見のシーズンも過ぎましたがお体の調子はいかがでしょうか？
飲みすぎ、食べすぎで内臓は疲れていませんか？
そこで今回は前回の胃に良い大根に続き、腸に良いこんにゃくです。
飲みすぎ、食べすぎで腸内には老廃物がたくさん溜まっているかもしれません。
こんにゃくは腸内の老廃物を一掃しコレステロールをも下げてくれます。
こんにゃくの９７％は水分で栄養価はほとんどありません。
しかし、グルコマンナンという人では消化できない食物繊維を含んでいます。
消化されずに腸まで届くため、腸の働きが活発になり、腸内で体内の老廃物や毒素
を吸収し体外へ排出してくれます。
コレステロールも吸収し、血糖値を下げる働きもあるので、便秘を防ぐだけでなく、
糖尿病などの予防にも役立ちます。
また低カロリーのためダイエットにも向いています。
しかし栄養価はほとんどないので、他の食品で栄養素を摂ることが大切になってきます。
色々な食品を程よく食べ、腸の調子をまた元に戻してあげましょう。
ちなみにこんにゃくは黒いつぶつぶがある物と無い物がありますが、
黒いのがあるのはひじきが練りこまれているためです。